この度、新しく北京サロン専用の、メールアドレスを開設致しました。

北京サロン専用アドレス：　wu-w_bj★cookingsalon.jp（＊「★」を「＠」記号に置き換えてください。）

どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。

＊　2017年6月期北京サロンのご案内・お申込は、5月10日頃にHP公開の予定をしております。

日常生活に活かせる、お茶への考え方、取り入れ方をご紹介いたします。

詳細は、こちら→ＮＨＫ文化センター

撮影：鈴木正美

２月３日（金）に、福岡にて１日限定で特別小麦粉教室を開催いたしました。

今回は、この時期ならではの本場北京の「包子」作りを体験していただきました。

手作りホカホカの包子を頬張りながら、笑み溢れる楽しいサロンになりました。

ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。

1月15日に新刊本が発売！

中国に伝わる「医食同源」の考えをもとに、その日の体調に合った、季節の食材を使ったおいしいレシピをご紹介。

『からだを整えるお手当て料理』地球丸(天然生活ブックス)定価：1600円(税別)

→詳細はこちら

今期も各クラスたくさんの方々にご参加いただきました。

ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。

雪の降る寒い北京でしたが、サロンの部屋には作りたてのホカホカ焼売や包子、花巻の湯気と、皆様の笑顔があふれていました。

次回6月期の北京サロンの詳しいご案内は、5月頃にアップ予定しております。