来る10月1日（火）、NHK「きょうの料理」に出演いたします。
料理によって、味や食感を自由自在に変えることができる「れんこん」。
ウー・ウェンならではの、中国の知恵を活かしたバラエティ豊かなれんこん料理をご紹介いたします。
知っておくと便利な裏ワザもご紹介。
是非、ご覧になってください。

★「きょうの料理」
本放送　10月1日（火）21：00〜21：25
再放送　10月2日（水）11：00〜11：25

★　NHKテキスト「きょうの料理10月号」NHK出版
「れんこん七変化」特集にも掲載されていますので、ご覧ください。