2017年6月26日（月）〜 6月30日（金）

毎年恒例の北京サロンが今年も開催されます。詳細(別ウィンドウPDFが開きます）

１日からでもご参加いただけます。

日本からのご参加も歓迎です。

たのしい小麦粉料理クラス・中国定番家庭料理クラス・飲茶パーティークラス

どのクラスも、毎日の暮らしに役立ちます。

【日程】

6月26日（月）たのしい小麦粉料理クラス　（水餃子２種＋献立２品）

6月27日（火）たのしい小麦粉料理クラス　（中国パイ２種〔肉餅、葱花餅〕＋献立２品）

6月28日（水）たのしい小麦粉料理クラス　（大根もち＋献立２品）

6月29日（木）中国定番家庭料理クラス　（えびチリ、豚の角煮　など）

6月30日（金）飲茶パーティークラス　（えび餃子、シューマイ２種　など）

お問い合わせ・お申込は　→こちら

北京サロンについては　→　こちら 

この度、新しく北京サロン専用の、メールアドレスを開設致しました。

北京サロン専用アドレス：　wu-w_bj★cookingsalon.jp（＊「★」を「＠」記号に置き換えてください。）

どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。

＊　2017年6月期北京サロンのご案内・お申込は、5月10日頃にHP公開の予定をしております。

日常生活に活かせる、お茶への考え方、取り入れ方をご紹介いたします。

詳細は、こちら→ＮＨＫ文化センター

撮影：鈴木正美

２月３日（金）に、福岡にて１日限定で特別小麦粉教室を開催いたしました。

今回は、この時期ならではの本場北京の「包子」作りを体験していただきました。

手作りホカホカの包子を頬張りながら、笑み溢れる楽しいサロンになりました。

ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。

1月15日に新刊本が発売！

中国に伝わる「医食同源」の考えをもとに、その日の体調に合った、季節の食材を使ったおいしいレシピをご紹介。

『からだを整えるお手当て料理』地球丸(天然生活ブックス)定価：1600円(税別)

→詳細はこちら