2020年11月1日に新刊本が発売！

ウー・ウェンの普段の食卓を初披露。

『これでいい　ウー・ウェンのありのままの一皿』婦人之友社　本体：1400円(税別)

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ウー・ウェンが考案した人気中華包丁「切菜刀（チェサイダオ）」を「ONE’SKnife」としてリニューアル発売！

圧倒的な切れ味と軽量で刀身バランスをデザインした、誰でも扱い易い中華包丁が完成しました。
毎日の食卓の美味しさは、素材の切り方で決まります！！

7月29日（水）13：00〜　Ｍａｋｕａｋｅ限定！先行予約販売　最大40％ＯＦＦ

是非、この機会をお見逃しなく。
【お問い合わせ先】北陸アルミニウム（株）東京支店　担当：松永　TEL: 03-5426-7880

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第9回　「季節の養生家庭料理・夏クラス」が7月15日に行われました。
テーマは「夏」
「医食同源」を旨とするウー・ウェンは、季節野菜と５色の考え方で普段の家庭料理で体を整えることをとても大切にしています。
今回は、日々の食事での免疫力の高め方、夏野菜での水分の補い方について、ウー・ウェンの楽しい講義と美味しい家庭料理でご紹介いたしました。

ご参加いただきました皆さま、ありがとうございました。

次回は「秋」をテーマに2020年10月21日（水）に行います。皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

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第8回　「季節の養生家庭料理・冬クラス」が1月15日に行われました。
今回のテーマは「冬」
冬はプラスのパワーを十分に蓄え、春から活動できるからだ作りが大切です。
冬に摂るとよいとされる食材と日常生活の心がけを、ウー・ウェンの美味しいお料理でご紹介いたしました。
ご参加いただきました皆さま、ありがとうございました。

次回は「春」をテーマに2020年4月15日（水）に行います。皆さまのご参加を心よりお待ちしております。
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来る2月12日（水）、NHK「きょうの料理」に出演いたします。
今回は、手づくり「肉まん」の作り方をご紹介します。

ホカホカの肉まん！本場・北京育ちのウー・ウェンが、生地づくりから丁寧に手ほどきいたします。
基本の生地を覚えれば、具のバリエーションを変えて、いろいろな「おうちの味」が楽しめます。
ご家族に喜ばれること間違いなし！！

是非、ご覧になってください。

★「きょうの料理」
本放送　2月12日（水）21：00〜　Ｅテレ
再放送　2月17日（月）11：00〜　Ｅテレ

★　NHKテキスト「きょうの料理2月号」NHK出版
「ウー・ウェンの手作り肉まん」に掲載されていますので、あわせてご覧ください。